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Recomendaciones del mes
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₡4200Bizcocho de Chocolate, Caramelo de Banano, nueces garapiñadas, Crema de Café y Càscara Comestible
Bizcocho de Chocolate, Caramelo de Banano, nueces garapiñadas, Crema de Café y Càscara Comestible
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₡7300Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
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₡4800Dota Cream de Ajo, Remolachas Horneadas a baja temperatura, Supremas de Naranja, Trucha Ahumada, Nueces Garapiñadas y Aceite de Hierbas y Cítricos
Dota Cream de Ajo, Remolachas Horneadas a baja temperatura, Supremas de Naranja, Trucha Ahumada, Nueces Garapiñadas y Aceite de Hierbas y Cítricos
Almuerzos
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₡4800
Dota Cream de Ajo, Remolachas Horneadas a baja temperatura, Supremas de Naranja, Trucha Ahumada, Nueces Garapiñadas y Aceite de Hierbas y Cítricos
Dota Cream de Ajo, Remolachas Horneadas a baja temperatura, Supremas de Naranja, Trucha Ahumada, Nueces Garapiñadas y Aceite de Hierbas y Cítricos
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₡7300
Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
Filet de Trucha de la Zona de los Santos, Pure de Pejibaye, Salsa Velouté de Trucha y Eneldo, Repollo Avellanado y Gremolata con naranja
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₡4200Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
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₡5500Mezcla de hojas y hierbas de la huerta, papaya verde, Aderezo con queso manchego Nacional , Crotones horneados de pan Ciabatta con mantequilla de Ajo Rostizado, Perejil de la huerta y Aceite de Oliva
Mezcla de hojas y hierbas de la huerta, papaya verde, Aderezo con queso manchego Nacional , Crotones horneados de pan Ciabatta con mantequilla de Ajo Rostizado, Perejil de la huerta y Aceite de Oliva
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₡6800Muslo Deshuesado Marinado, Patacones Tostaditos, Salsa Caribeña con leche de coco, chile panameño, Tomillo, ensaladita de Repollo con Culantro y Limón
Muslo Deshuesado Marinado, Patacones Tostaditos, Salsa Caribeña con leche de coco, chile panameño, Tomillo, ensaladita de Repollo con Culantro y Limón
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₡3200Platanitos Verde Crujientes, Frijoles Refritos Gratinados con queso Palmito, Natilla de Cafano, Pico de Gallo Ahumado.
Platanitos Verde Crujientes, Frijoles Refritos Gratinados con queso Palmito, Natilla de Cafano, Pico de Gallo Ahumado.
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₡5500Ensalada Fresca con Tomates Cherry, Cebolla morada, Chile Dulce Verde , Queso Feta de Cabra, Vinagre de Guineo, Rescatando ingredientes locales cómo el Aguacate y el queso Feta de Cabra Cafano, Crujiente de linaza Tostada y Aceite de Albahaca
Ensalada Fresca con Tomates Cherry, Cebolla morada, Chile Dulce Verde , Queso Feta de Cabra, Vinagre de Guineo, Rescatando ingredientes locales cómo el Aguacate y el queso Feta de Cabra Cafano, Crujiente de linaza Tostada y Aceite de Albahaca
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₡5600Mezcla de Picadillos Caseros, Arracache Plátano Verde con Cáscara y Puntalito de Chorizo Criollo, acompañado de Tortillas caseras y Encurtidos Hechos en casa y Ensaladita de Repollo
Mezcla de Picadillos Caseros, Arracache Plátano Verde con Cáscara y Puntalito de Chorizo Criollo, acompañado de Tortillas caseras y Encurtidos Hechos en casa y Ensaladita de Repollo
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₡3800Caracolitos en salsa de palmito cremosa, Perejil, Borona de Queso Suizo, y hierbas Frescas
Caracolitos en salsa de palmito cremosa, Perejil, Borona de Queso Suizo, y hierbas Frescas
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₡5500Trocitos de pollo marinados, acompañamiento a escoger entre camotes fritos o papas en gajo con hierbas, Salsa de Mostaza Agridulce y Salsa Ranch Casero
Trocitos de pollo marinados, acompañamiento a escoger entre camotes fritos o papas en gajo con hierbas, Salsa de Mostaza Agridulce y Salsa Ranch Casero
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₡6800Ragú de Res y Cerdo estofado por 16 horas, Especies, Salsa Bechamel y de Tomate hecha en casa, Quesos de la zona de los Santos, Acompañado de ensalada verde y Tostadas de Pan Ciabatta con Ajo Rostizado
Ragú de Res y Cerdo estofado por 16 horas, Especies, Salsa Bechamel y de Tomate hecha en casa, Quesos de la zona de los Santos, Acompañado de ensalada verde y Tostadas de Pan Ciabatta con Ajo Rostizado
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₡5000Arugula, Pan Ciabatta ligeramente Tostado, Queso Manchego , Tomate Fresco con Orégano, Mermelada de Tomate Acompanado de Hash brown o Camotes Fritos
Arugula, Pan Ciabatta ligeramente Tostado, Queso Manchego , Tomate Fresco con Orégano, Mermelada de Tomate Acompanado de Hash brown o Camotes Fritos
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₡6200Torta de Res 200 gr Hecha en casa, Queso Palmito , Huevo Frito, Frijoles Refritos, Tocineta, Pan Brioche y Aderezo Copey, acompañada de hash brown o camotes fritos
Torta de Res 200 gr Hecha en casa, Queso Palmito , Huevo Frito, Frijoles Refritos, Tocineta, Pan Brioche y Aderezo Copey, acompañada de hash brown o camotes fritos
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₡5600
Ingredientes:
Arroz
Frijoles verdes
Aguacate
Pico de gallo
Aguacate
Chicharrón de cerdo
Tortillas tostadas -
₡5300
Trucha Curada de la Zona de los Santos, Jengibre, Limón, Cebolla Morada, Culantro,
Uchuva y Chicharrón de Piel – Salsa De Chile Morron
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₡5300
Pepino Fresco, Jalapeño, Jugo de Limón, Culantro, Aguacate, Trucha Curada de la zona de los Santos, Aguacate, Piel Crujiente
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₡6200Mezcla de hojas de la huerta, Huevo, Pechuga de Pollo, Tomates Cherry, Aguacate, Elote Rostizado, Tocineta Crujiente, Queso Suizo Crujiente, Cebolla morada de Vinagreta Mostaza y Café
Mezcla de hojas de la huerta, Huevo, Pechuga de Pollo, Tomates Cherry, Aguacate, Elote Rostizado, Tocineta Crujiente, Queso Suizo Crujiente, Cebolla morada de Vinagreta Mostaza y Café
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₡5600
Lomo de res ahumado, pepinillo encurtidos, aderezo de mostaza dijon, queso suizo pedregoso, cebolla fresca, servido con papas tostadas.
Roast Beef, pickles, dijon mustard dressing, local swiss cheese, fresh onion and toasted potatoes.
Desayunos
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₡4800Pan de Masa Madres ligeramente Tostado, Aguacate de la zona de los Santos, huevos Pochados, Tomate con hierbas y Tocineta
Pan de Masa Madres ligeramente Tostado, Aguacate de la zona de los Santos, huevos Pochados, Tomate con hierbas y Tocineta
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₡5500Muffin ligeramente tostado, mantequilla clarificada, Huevos Pochados, Tomate con hierbas, Trucha Ahumada, y Salsa Holandesa Fresca hecha en casa, acompañado de papas en gajos o Hash brown
Muffin ligeramente tostado, mantequilla clarificada, Huevos Pochados, Tomate con hierbas, Trucha Ahumada, y Salsa Holandesa Fresca hecha en casa, acompañado de papas en gajos o Hash brown
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₡5000Tradicional desayuno costarricense Compuesto de Arroz y Frijoles Rojos, clásicos Olores, condimentos y sazón local. Carne -
Acompañado con Prensada de queso de queso fresco y tortillas casera, Huevos al gusto, Plátano maduro, natilla y Aguacate ( según la disponibilidad )
Tradicional desayuno costarricense Compuesto de Arroz y Frijoles Rojos, clásicos Olores, condimentos y sazón local. Carne –
Acompañado con Prensada de queso de queso fresco y tortillas casera, Huevos al gusto, Plátano maduro, natilla y Aguacate ( según la disponibilidad )
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₡5500Huevos Frescos de Pastoreo, Cebolla Blanca, Tomate, Espinaca, estofado de hongos, Tocineta, Cebollino, Acompañado de Papas en Gajo o Hash brown
Huevos Frescos de Pastoreo, Cebolla Blanca, Tomate, Espinaca, estofado de hongos, Tocineta, Cebollino, Acompañado de Papas en Gajo o Hash brown
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₡4200Pan de higos Rebozado en nuestra mezcla especial y Caramelizado a la plancha, acompañada de una crema de Café, bayas locales y miel de Abeja
Pan de higos Rebozado en nuestra mezcla especial y Caramelizado a la plancha, acompañada de una crema de Café, bayas locales y miel de Abeja
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₡4000Muffin ligeramente tostado, mantequilla clarificada, huevo Frito, Tocineta y Queso Suizo, acompañado de papas en gajo o hash brown
Muffin ligeramente tostado, mantequilla clarificada, huevo Frito, Tocineta y Queso Suizo, acompañado de papas en gajo o hash brown
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₡3000Con Pico de Gallo Ahumado y Ensaladita Criolla
Con Pico de Gallo Ahumado y Ensaladita Criolla
A elegir entre:
- Quesos de la Zona y Hongos
- Frijoles Refritos Picantes
- Carne Mechadota
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₡4700Mezcla Casera amigable para intolerantes al Gluten acompañado de Huevos Fritos al gusto, Tocineta Ahumada, Sirope de Maple y Queso Suizo de la Zona
Mezcla Casera amigable para intolerantes al Gluten acompañado de Huevos Fritos al gusto, Tocineta Ahumada, Sirope de Maple y Queso Suizo de la Zona
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₡4500Yogurt Griego de Cafano, Frutas Tropicales, Granola hecha en casa, Canela, nuez Moscada, Nueces Mixtas y Miel de Flores de Café
Yogurt Griego de Cafano, Frutas Tropicales, Granola hecha en casa, Canela, nuez Moscada, Nueces Mixtas y Miel de Flores de Café
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₡3500Fruta Tropical, Sandía, Piña, Mango, Uchuva, Papaya y Banano
Fruta Tropical, Sandía, Piña, Mango, Uchuva, Papaya y Banano
Acompañamiento de café
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₡4200Pie de Chocolate Amargo, Galleta de Chocolate Semi Dulce, Mantequilla de Maní casera, acompañado de Leche condensada de Coco.
Pie de Chocolate Amargo, Galleta de Chocolate Semi Dulce, Mantequilla de Maní casera, acompañado de Leche condensada de Coco.
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₡4200
Bizcocho de Chocolate, Caramelo de Banano, nueces garapiñadas, Crema de Café y Càscara Comestible
Bizcocho de Chocolate, Caramelo de Banano, nueces garapiñadas, Crema de Café y Càscara Comestible
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₡3500Dulce de leche , Galletita suave y delicada Gluten Friendly, Mantequilla Avellaneda
Dulce de leche , Galletita suave y delicada Gluten Friendly, Mantequilla Avellaneda
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₡4200
Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
Queso Tierno de Santa Maria de Dota, empanizado y Crujiente acompañado de Compota de Mora y Relish de Jalapeños
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₡3200Rellenas de Crema de limón hecha en casa con Limones de la Zona, Ralladura, Vainilla y Base Crujiente Gluten Friendly
Rellenas de Crema de limón hecha en casa con Limones de la Zona, Ralladura, Vainilla y Base Crujiente Gluten Friendly
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₡1500Hojaldre Horneado con Salchicha de Cerdo y Hierbas
Hojaldre Horneado con Salchicha de Cerdo y Hierbas
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₡3000
Con Pico de Gallo Ahumado y Ensaladita Criolla
Con Pico de Gallo Ahumado y Ensaladita Criolla
A elegir entre:
- Quesos de la Zona y Hongos
- Frijoles Refritos Picantes
- Carne Mechadota
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₡3000
Queque de Zanahoria
Huevo, canela, nueces, zanahoria, queso crema, naranja , mantequilla, vainilla.
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₡1850(walnuts with chocolate cookies) Horneadas en casa Homebaked - Contiene: lácteos, gluten y nueces
(walnuts with chocolate cookies)
Horneadas en casa
Homebaked
– Contiene: lácteos, gluten y nueces
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₡3000
(Apple pie)
Manzana criolla especiada, canela, nuez moscada, servido con helado casero.
Apple, cinnamon, nutmeg, with homemade icecream
– Contiene: almidón de maíz, gluten y lácteos
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₡2200
(Cheese tortilla )
Tortilla de maíz con queso aliñada, servida con natilla de la zona y queso fresco.
Corn tortilla with cheese, local sour cream and fresh cheese.– Contiene: lácteos
Bebidas Calientes
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₡1000
Té: negro, manzanilla, naranja, durazno, menta, te verde y granada, mango y manzanilla
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₡2400
Espresso, chocolate, moka, licor brandy, leche.
Espresso, chocolate, moka, brandy, milk.
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₡1900
Café y sabor escoger: vainilla, caramelo, amaretto, menta.
Coffee and flavor to choose: vainilla, caramel, irish cream, amaretto, peppermint
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₡2400
Café, leche condensada, nutella, baileys, leche
Coffee, condensed milk, nutella, baileys, milk
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Bebidas Frías
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₡28000
Vino tintos:
Cabernet Sauvignon 2014: -Israel o California
Syrah 2017: – California
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₡2950Leche, helado, limón, leche condensada. galleta maría en polvo, chantilly, , ralladura de limón.
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₡2950
Galleta oreo, helado, leche, chantilly.
Oreo cookies, ice cream, milk, whipped cream
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₡2950
Café, malvavisco, helado, chantilly, baileys.
Coffee, marshmallow, ice cream whipped cream, baileys.
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₡2950
Café, whisky, chantilly, leche, helado.
Coffee, whisky, whipped cream, milk, ice cream
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₡2950
Café, licor brandy, moka, helado, chantilly
Coffee, brandy, moka, ice cream, whipped cream
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₡2950
Cafe y sabor a escoger: crema irlandesa, menta, amaretto, vainilla y caramelo
Coffee and flavor to choose: irish cream, peppermint, amaretto, vainilla, caramel.
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₡2950
Café y sabor a escoger: vainilla, menta, caramelo, amaretto.
Coffee and flavor to choose: vainilla, peppermint, caramelo, amaretto
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₡2950
Café, maní, caramelo, helado, chantilly.
Coffee, peanut, caramel, ice cream, whipped cream
Filtrados
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₡2000Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam venenatis magna ut volutpat dapibus. Nulla sit amet sem lacus. Donec eu nisl nec nisl placerat mollis.
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Vinos y Cocteles
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₡28000
Vino tintos:
Cabernet Sauvignon 2014: -Israel o California
Syrah 2017: – California
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₡3900
Blue long island
Ginebra, tequila, vodka, ron blanco, blue curacao, triple sec, limón, ginger ale -
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₡3900
MARGARITA
– Tequila, triple Sec y jugo de limón.
– Tequila, blue curacao y jugo de limón. -
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₡3900
Sangria Meriche
Sangria espumante fermentada de mora silvestre. Contiene azúcar, levadura, mora, jugo de naranja.
Podría contener trazas de gluten -
₡3900
No Gin tonic
Agua carbonatada, cuassia amare (hombre grande) limón kaffir, cardamomo, ácido cítrico, juanilama, clitoria, zacate de limón, cúrcuma y azúcar.
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₡3900
Coffee tonic
Contiene: Agua carbonatada, Quassia amara (hombre grande) cardomono, café espressso Reserva especial, ácido cítrico y azúcar
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₡3900Golden Rush otro light
Bebida gasifica de uchuva 4,5% alcohol
Bebida carbonatada contiene licor golden Rush. Jugo fresco de uchuva, azúcar y ácido cítrico.
No contiene gluten.
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₡2950limón macerado, sirope de azúcar, licor cacique, hielos granizados, sidra de uva, espresso
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₡2950almíbar de uchuva, licor Golden Rush, jugo de naranja, sidra de uva, espresso, naranja caramelizada.
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₡2950Salsa de fresa, vodka, jugo de naranja, sidra de uva, naranja caramelizada, espresso
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₡2950
Bebida a base de: café, limón, soda, licor Golden Rush.
coffee, lemon, soda, Golden Rush liqueur.
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₡2950
Bebida a base de: café, mora, limón, soda, licor Golden Rush
Coffee, blackberry, lemon, soda, Golden Rush liqueur
